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Cookie de colher proteico

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Mão segurando um bolinho cookie de chocolate em pote de cerâmica branco, com potes de pasta de amendoim bio2 e bio2 Protein Baunilha ao fundo.
Tempo de preparo 10 minutos
Rendimento 2 unidades
Autor Brenda Rodrigues
@bre.rodriigues

Receita de cookie de colher proteico, com poucos ingredientes, sem ovo, sem leite e sem banana! Crocante por fora e molinho por dentro, perfeito pra comer quando bate aquela vontade de um docinho!

Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de farinha de aveia;
  • 1 colher de sopa de açúcar demerara ou mascavo;
  • 1 scoop de biO2 protein baunilha;
  • 6 colher de sopa de leite vegetal;
  • 1 colher de café de extrato de baunilha;
  • 2 colheres de sopa de biO2 pasta de amendoim pura;
  • 1 colher de café de fermento químico;
  • chocolate 70% a gosto.

Modo de preparo

  1. Em um bowl, adicione a farinha de aveia, o açúcar,  a proteína, o leite vegetal, o extrato de baunilha e a pasta de amendoim;
  2. Misture muito bem e, por fim, adicione o fermento e o chocolate e mexa delicadamente;
  3. Transfira a massa para um recipiente untado e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 8 minutos.

Vídeo da receita

Produtos usados nesta receita

  • Pasta de Amendoim biO2 linha Nuts e Fruits, Vegana e Sem Glúten, feita apenas com amendoim, pote com 900 gramasPote de 900 gramas da Pasta de Amendoim Pura biO2, vegana e sem glúten, sendo adicionada com uma colher em um liquidificador para preparar um shake proteico, com fundo de montanhas.    COMPRA RÁPIDA

    biO2 Pasta de Amendoim Pura 900g

    Nuts & Fruits
    R$ 57,23 no Pix com
  • Suplemento Proteína Vegetal em Pó de Arroz e Ervilha biO2, linha Protein & Performance, vegana e sem glúten, sabor Baunilha, pote de 908 gramas.Embalagem de 908 gramas da proteína em Pó biO2, vegana e sem glúten, sabor baunilha, ao lado de um shake proteico decorado de mesmo sabor.    COMPRA RÁPIDA

    Proteína Vegetal de Arroz e Ervilha Sabor Baunilha Vegana e Sem Glúten biO2 908 g

    Protein & Performance
    R$ 241,53 no Pix com
  • Combo 2x Suplemento Proteína Vegetal em Pó de Arroz e Ervilha biO2, linha Protein & Performance, vegana e sem glúten, sabor Baunilha, pote de 908 gramasEmbalagem de 908 gramas da proteína em Pó biO2, vegana e sem glúten, sabor baunilha, ao lado de um shake proteico decorado de mesmo sabor.    COMPRA RÁPIDA

    2x Proteína Vegetal de Arroz e Ervilha Sabor Baunilha Vegana e Sem Glúten biO2 908 g

    Protein & Performance
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