Torta de banana com pasta de amendoim

Receita rápida e deliciosa de torta de banana vegana com pasta de amendoim.

Massa:

Recheio:

Misture todos os ingredientes e adicione água aos poucos, até formar uma massa moldável, que não gruda nas mãos.
Modele a massa em uma assadeira e leve ao forno por 15 minutos – até firmar.
Recheie a massa assada com banana em rodelas até encher a assadeira e polvilhe a canela por cima. Asse novamente até dourar.
Se as bananas estiverem bem maduras, não precisa de açúcar. Se estiverem levemente verdes, ao colocar a canela acrescente um pouco de açúcar.

biO2 Pasta de amendoim pura 900g