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Episódio 3

Como Fazer as Pazes com a Comida: Nutrição Comportamental com Evelyn Liu

Evelyn Liu, nutricionista comportamental, durante gravação do biO2 Shake Talks

4 de julho de 2026

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Evelyn Liu

Nutricionista comportamental · Table Clinic · Autora de "Gordura não existe, o que existe é dor"

@nutrievelynliu

Nutricionista comportamental, proprietária da Table Clinic e autora do livro "Gordura não existe, o que existe é dor". Evelyn é referência quando o assunto é comportamento alimentar, imagem corporal e relação saudável com a comida.

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A RECEITA DO EPISÓDIO

Shake para Imunidade Proteico

Esse shake proteico combina frutas ricas em vitamina C, gengibre e cenoura, entregando proteína, refrescância, sabor e um boom de nutrientes para imunidade. Uma excelente opção para começar o dia!

Ingredientes

  • 1 cenoura pequena ralada
  • 1 copo (200 ml) de suco de laranja
  • ½ copo (100 ml) de suco de limão
  • 1 pedaço pequeno de gengibre com casca
  • 1 polpa de maracujá (100 g)
  • 3 colheres de sopa (30 g) de biO2 Protein Baunilha 908 g

Modo de preparo

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Bata por aproximadamente 1 minuto, ou até obter uma bebida bem cremosa e homogênea.
  3. Sirva imediatamente.

Rendimento: 400 ml

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